Chá de Alcachofra

Alcachofra (Cynara scolymus), planta vivaz de médio porte, oriunda da região sul do mar mediterrâneo e com inúmeros benefícios nutritivos e medicinais, para o ser humano, que pode ser consumida, em salada crua ou cozida ou na forma de chá. A alcachofra é uma planta com propriedades coleréticas, uma vez que ativa o bom funcionamento da […]

Chá de Anis

A planta de anis (Pimpinella anisum), também conhecida como erva-doce, começou a ser cultivada há mais de dois mil anos atrás, no médio oriente mas rapidamente se espalhou um pouco por toda a Europa, com a expansão do Império Romano. Os diferentes constituintes da planta de anis são todos utilizados, de diferentes formas e com […]

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